食品生産科学科

松本　隆志 (マツモト　タカシ)

MATSUMOTO Takashi

職名： 教授

研究テーマ・キーワード：
食品の品質保証、食品安全、食品安全マネジメントシステム、HACCP、食品安全行政、食品関連法規、酵素化学、バイオセンサー、コールドチェーン

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小川　美香子 (オガワ　ミカコ)

OGAWA Mikako

職名： 准教授

研究テーマ・キーワード：

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